"เบาหวาน" เป็นโรคที่สัมพันธ์กับอาหารโดยตรง คือ สามารถใช้อาหารป้องกันการเบาหวาน หรือถ้าเป็นแล้วอาหารก็เป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมและรักษาโรค   หนังสือ "บำบัดเบาหวานด้วยอาหาร" จึงเน้นให้ข้อมูลตั้งแต่ความรู้เรื่องโรคเบาหวาน วิธีกินเพื่อป้องกันการเป็นโรคเบาหวาน สำหรับผู้ที่เป็นแล้วก็จะแนะนำประเภทของอาหาร และวิธีกิน เพื่อให้ดูแลเบาหวาน และป้องกันโรคแทรกซ้อนอย่างได้ผล เช่น โรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคเกี่ยวกับทางเดินปัสสาวะ   โรคเกี่ยวกับระบบปลายประสาท เบาหวานขึ้นตาจนตาบอด ทั้งยังมีเคล็ดลับการกิน (ของคนเป็นเบาหวาน) ที่เอื้อกับการใชีวิตประจำวันของคนในปัจจุบันนี้ด้วย เช่น เมื่อคนเป็นเบาหวานต้องกินอาหารนอกบ้าน เบาหวานและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เบาหวานกับเทศกาลปีใหม่ กินอย่างไรไม่ทำลายสุขภาพ เตรียมพร้อมช้อปปิ้งอาหารลดโรค คุมเบาหวาน และเบาหวานในเดือนรอมฎอน

1. ทำความรู้จักกับเบาหวาน
2. รู้จักกับเบาหวานชนิดที่ 2 ให้มากขึ้น
3. เบาหวานชนิดที่ 2 และความดื้อต่ออินซูลินป้องกันได้
4. วิธีวิ่งหนีโรคแทรกซ้อนเบาหวาน
5. คุมเบาหวานให้ได้ดีต้องไม่ลืมดูแลสุขภาพฟัน
6. หัวใจและหลอดเลือดของคนเป็นเบาหวาน
7. หลักการควบคุมเบาหวานชนิดที่ 2
8. การวางแผนอาหารสำหรับผู้เป็นเบาหวาน
9. ดัชนีน้ำตาลและเบาหวาน
10. ไขมันและเบาหวาน
ฯลฯ