คำว่า "อายุยืนยาว" คงไม่มีความหมาย หากต้องแก่ชราไปพร้อมกับโรคภัยไข้เจ็บ ที่ผลัดกันมาเยี่ยมเยียน คำถามคือ รหัสลับของ "อายุยืนอย่างมีสุขภาพดีและแข็งแรง" อยู่ที่ไหน คำตอบที่ผู้เขียนตอบไว้ในหนังสือเล่มนี้คือ อยู่ในจานอาหารที่เรากินทุกมื้อนั่นเอง

    หนังสือ "มหัศจรรย์อาหารชะลอวัย" เล่มนี้ เป็นคู่มือสุขภาพที่ช่วยให้คุณ "ปรับพฤติกรรมการกิน"  "ชะลอวัย"  "ชะลอโรค" และ "อายุยืนยาวอย่างมีสุขภาพดี" โดยเนื้อหาภายในเล่มเน้นให้ความรู้เรื่องโภชนบำบัด ตอบทุกคำถาม ไขทุกข้อสงสัยว่า "ทำไมคนเราจึงแก่" แนะนำอาหารที่มีฤทธิ์ช่วยชะลอวัย สุขภาพดี อายุยืนยาว รวมทั้งวิธีเลือกวิตามินและอาหารเสริมให้เหมาะกับแต่ละบุคคล พร้อมโปรแกรม 31 วัน เปลี่ยนอาหาร เปลี่ยนตัวคุณ แล้วคุณจะไม่เกิดคำถามว่า "ทำไมคนเราถึงแก่" อีกต่อไป!

บทที่ 1 ทำไมร่างกายคนเราจึงเสื่อม
บทที่ 2 อายุขึ้นอยู่กับตัวเลข แล้วความเสื่อมของร่างกายขึ้นอยู่กับอะไร
บทที่ 3 สุดยอดอาหารและผมไม้ต้านวัย ต้านโรค มีอะไรบ้าง
บทที่ 4 เทคนิคการกินเพื่อชะลอวัย
บทที่ 5 เทคนิคการกินอย่างไรไม่ให้อ้วน
บทที่ 6 โภชนาการต่าง ๆ สำหรับคนแต่ละกลุ่ม
บทที่ 7 โปรแกรมพิเศษ 31 วัน เปลี่ยนอาหาร เปลี่ยนตัวคุณ