"ยิ่งหิวยิ่งสุขภาพดี" เขียนจากประสบการณ์ตรงของ "นพ.โยะชิโนะริ นะงุโมะ" แพทย์ชื่อดังชาวญี่ปุ่นที่กล้ายืนยันว่า ความคิดที่ว่าการกินอาหารอย่างสม่ำเสมอจะทำให้ร่างกายแข็งแรงนั้นเป็นความคิดที่เก่าแล้ว ในทางตรงกันข้าม เมื่อท้องร้องเพราะหิวจะส่งผลดีต่อร่างกาย โดยจะค่อยๆ เริ่มจากในระดับเซลล์แล้วทำให้กลับไปเป็นหนุ่มสาวอีกครั้ง คุณหมอได้ลองผิดลองถูกแล้วพบว่า การเปลี่ยนพฤติกรรมมากินอาหารเพียงวันละมื้อกลับทำให้สุขภาพดีขึ้นและดูอ่อนกว่าวัยอย่างไม่น่าเชื่อ มาทำให้สุขภาพแข็งแรง น้ำหนักตัวเข้าสู่จุดที่เหมาะสม นอนหลับสนิททุกคืน พร้อมทำความรู้จักเคล็ดลับอันหลากหลายที่มีส่วนช่วยให้ผิวพรรณสวย ใส สุขภาพดีอยู่กับคุณไปนานๆ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพทุกท่าน หนังสือเล่มนี้จะเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคุณ

บทที่ 1 ทำไมการไม่กินอาหารจึงดีต่อสุขภาพ
บทที่ 2 การดำเนินชีวิตด้วยการกินอาหารวันละมื้อที่คุณเองก็ทำได้อย่างแน่นอน
บทที่ 3 "การกินอาหารวันละมื้อ" ทำให้ร่างกายเปลี่ยนไปได้ขนาดนี้
บทที่ 4 มากิน "อาหารวันละมื้อ" ให้เป็นกิจวัตรกันดีกว่า
บทที่ 5 ใช้ชีวิตตาม "เสียงภายในใจ" ของตัวเอง